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醬腌菜低溫水浴殺菌機(jī)，醬腌菜低溫水浴殺菌機(jī)
醬腌菜低溫殺菌機(jī)，現(xiàn)在巴氏殺菌機(jī)主要用于奶制品和一些豆干類(lèi)、腌漬菜類(lèi)、米酒等產(chǎn)品的殺菌，根本的宗旨沒(méi)有改變，利用水溫將包裝內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行菌類(lèi)，使其不會(huì)在包裝好的產(chǎn)品內(nèi)進(jìn)行繁衍，進(jìn)而達(dá)到滅菌的目的，溫度在高低因產(chǎn)品的類(lèi)別而不一，巴氏殺菌的水溫并不是越高越好，有些產(chǎn)品如果用高溫的方法反而會(huì)造成口感和品質(zhì)的變化。
軟包裝（袋裝）的產(chǎn)品一般會(huì)采用水浴式網(wǎng)帶巴氏殺菌機(jī)，只要產(chǎn)品可以殺透，產(chǎn)品可以采用堆疊的方式進(jìn)行處理，不論是哪種產(chǎn)品，必須要?dú)⑼?，否則殺菌就沒(méi)有意義。
巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)不銹鋼制作，有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品完全符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高效，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
