殺菌設備類型 | 刮板式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
奶制品飲料專用滅菌設備,奶制品飲料專用滅菌設備
設備簡介
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)加工制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng);徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機工作原理:
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。設備網(wǎng)帶采用單層設置,包裝好的物料放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),設備采用蒸汽加熱,環(huán)保節(jié)能,經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。設備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。設備配備循環(huán)泵保證殺菌池內(nèi)用水溫度均勻,殺菌徹底。
性能特點
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào);
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;
8、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送.
9、殺菌溫度:80-100范圍內(nèi)任意設定;出水溫度20-40
殺菌時間:8-40分鐘
冷卻時間:6-30分鐘
效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變