殺菌設(shè)備類型 | 刮板式 |
型號 | AT1500 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
涼皮蒸汽加熱低溫巴氏滅菌機(jī),涼皮蒸汽加熱低溫巴氏滅菌機(jī)
巴氏殺菌機(jī)即可用于軟包裝產(chǎn)品殺菌使用,也可用于果蔬產(chǎn)品的漂燙、殺青使用,達(dá)到一機(jī)多用的效果,主動力源采用變頻調(diào)速電機(jī),輸送帶采用不銹鋼網(wǎng)帶,寬度可以根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品的不同進(jìn)行選擇,冷卻機(jī)、殺菌的機(jī)架是采用50*50*2mm的304不銹鋼制作而成的,可達(dá)到用戶長久使用的要求。
巴氏殺菌機(jī)流水線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,巴氏殺菌機(jī),易保養(yǎng),操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,巴氏殺菌機(jī),產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
巴氏殺菌機(jī)的結(jié)構(gòu)說明:
1、網(wǎng)帶:網(wǎng)帶寬度為800mm,輸送帶為不銹鋼304網(wǎng)帶。
2、動力:傳動電機(jī)用變頻電機(jī),變頻調(diào)速,功率:1.5KW。
3、加熱:蒸汽循環(huán)加熱,節(jié)省蒸汽,噪音低,溫度均勻。
4、保溫性:熱水槽三側(cè)面保溫(兩邊和底部).
5、材質(zhì):除標(biāo)準(zhǔn)件外都是不銹鋼SUS304.
6、池體設(shè)有清洗引孔,方便清洗死角,槽體底部傾斜設(shè)計(jì),便于清污,排水。
7、殺菌段帶蓋子,帶排氣口。
8、巴氏殺菌機(jī)的網(wǎng)鏈道軌加5mm厚塑料耐磨耐高溫墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時(shí)減輕了傳動電機(jī)負(fù)荷。(防止網(wǎng)鏈根導(dǎo)軌磨損產(chǎn)生鐵渣造成食品不安全)