種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 135 |
型號 | 600 |
加熱源 | 蒸汽、電、燃氣 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 30 |
自動攪拌熬煮夾層鍋,自動攪拌熬煮夾層鍋
蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋
1、 特性:以天然氣、液化氣或蒸汽、電加熱帶熱油為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻加熱溫度容易控制等特點。鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型
設(shè)備配置:
1)鍋膽采用一次旋壓成型的304不銹鋼鍋膽。
2)攪拌齒是聚四氟乙烯耐磨耐高溫環(huán)保無污染。
3)架體采用不銹鋼材質(zhì),使用壽命長。
4)配有壓力表和安全閥、電控箱。
設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、便于維修、維護方便等特點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。