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蒜蓉醬連續(xù)式巴氏滅菌機，蒜蓉醬連續(xù)式巴氏滅菌機

 巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度 ，在規(guī)定的時間內(nèi)，對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質(zhì)為熱水。

巴氏滅菌機技術(shù)優(yōu)勢
1、巴氏殺菌機為小型機組形式，操作方便，節(jié)約成本；
2、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、可連續(xù)生產(chǎn)；
3、殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調(diào)節(jié)；
4、設(shè)備使用壽命長，降低了維護成本

   巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

     該流水線由殺菌段與冷卻段組成，殺菌完成后還可加包裝袋震動去水機與翻轉(zhuǎn)風干機。巴氏殺菌流水線材質(zhì)除軸承、電機外其余材質(zhì)均為304不銹鋼材質(zhì)；醬料水浴式巴氏殺菌機，可實現(xiàn)自動連接，中間無需人工，大大節(jié)約了人工成本，提高產(chǎn)能。