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| 殺菌設(shè)備類型 | 網(wǎng)帶式 |
| 型號(hào) | AT |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
設(shè)備介紹
巴氏滅菌技術(shù)是將食品充填并密封于包裝容器后，在一定時(shí)間內(nèi)保持100攝氏度以下的溫度，殺滅包裝容器內(nèi)的細(xì)菌。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定；該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，徹底解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的不徹底、不均勻，大大提高了滅菌的效率。
適用范圍
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝。適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。可根據(jù)客戶要求連入清洗風(fēng)干線可直接裝箱。
技術(shù)參數(shù)
滅菌時(shí)間 | 10-40min | 滅菌溫度 | 65.c-95.c可調(diào) |
蒸汽壓力 | 1-4kg | 加工能力 | 根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì) |
冷卻方式 | 常溫或強(qiáng)制冰水 | 運(yùn)行速度 | 無極調(diào)速 |
網(wǎng)帶寬度 | 500-1500mm | 功率 | 常溫冷卻3kw冰冷卻22kw |
耗氣量 | 0.5-1.0m3/h` | 電源 | 380V/HZ |
設(shè)備圖片
