燒烤爐的特點就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨使用其一項功能。設計精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會使用，增添情趣,那么燒烤爐使用過程中要注意什么呢？
      燒烤爐使用前：
　　1、清潔燒烤爐火，上緊所有螺絲。燒烤過程中燒烤爐會發熱變形，如果安裝不正確和牢固，燒烤爐變形將更加嚴重，見有可能影響燒烤的效果。
　　2、在烤網上涂抹一層食用油，以防實物粘在烤網上，而且清潔也將更加簡單。
　　燒烤時：
　　1、對于炭爐，木炭的分量要適中。炭如果過多，將會產生高溫高熱，不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發熱變形，造成燒燒烤爐的損壞。一般來說，木炭的面積應該控制在烤盆面積的80以內，高度不超過烤網的高度。
　　2、對于電爐和氣爐，不得長時間將爐火調置在檔位較高的位置。
　　3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷。否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險。
　　4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。